Temperos funcionais: Incremente seu prato e contribua para saúde de todos na sua casa

quarta-feira, agosto 26th, 2009

Temperos FuncionaisImagem Greg Gladman

A alimentação funcional deixou de ser um tabu e passou a fazer parte da vida das pessoas que se preocupam cada vez mais com sua saúde e de sua família. Abaixo tem uma tabela que mostra quais benefícios alguns temperos podem trazer a sua saúde. Usados no seu dia-a-dia podem dar um sabor especial aos pratos além de fazer bem, que é o mais importante.

TEMPEROS PROPRIEDADES
SALSÃO Indicado para flatulência (gases) e diurético.
ALECRIM Estimulante, ativador da circulação sanguínea, antidepressivo e anti-séptico.
MANJERICÃO Sedativo, tônico, auxilia no tratamento da febre, infecções bacterianas e parasitas intestinais.
ALHO Melhora a circulação e purifica o sangue, e previne alguns tipos de câncer.
CANELA Ajuda na prevenção da osteoporose, sintomas da menopausa e controla a pressão sanguínea.
CEBOLA Antioxidante e digestiva.
COENTRO Auxilia no tratamento da ansiedade e como moderador de apetite.
ERVA-DOCE Combate tontura, náuseas, infecções intestinais e estomacais.
GENGIBRE Ajuda a tratar enjôos, combater infecções e prevenir doenças cardiovasculares.
HORTELÃ Estimulante. O pó da folha também é usado para combater parasitas intestinais.
LOURO Estimula o apetite e auxilia no tratamento da gripe.
ORÉGANO Antibacteriano, antibiótico, analgésico, sedativo. Auxilia na gripe e cólicas menstruais.
PIMENTAS Purificam o sangue, previnem doenças cardíacas e auxiliam no tratamento da obesidade.
SALSINHA Favorece o equilíbrio hormonal, alivia os sintomas da bronquite, asma, cólicas menstruais, e cistite, além de auxiliar no tratamento de cálculos e cólicas renais.

Se você preferir, clique aqui para baixar a tabela de temperos funcionais.

Dra. Daniela Jobst - Nutricionista Funcional

Dra. Daniela Jobst é nutricionista e Pós Graduada em Nutrição Clínica Funcional e Bioquímica do Metabolismo pela VP/Consultoria Nutricional/Divisão de Ensino e Pesquisa, Especialista em Fisiologia do Exercício pela Escola Paulista de Medicina (UNIFESP), membro do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional e do Instituto de Medicina Funcional dos EUA.
Atualmente atende em consultório particular em São Paulo.
Site: www.nutrijobst.com

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Propagandas anti-fumo

terça-feira, agosto 25th, 2009

Para quem acompanha o blog sabe muito bem que eu sou um grande apreciador da nova lei anti-fumo que foi criada em São Paulo.

Hoje eu vi estas duas propagandas contra o cigarro que são super interessantes, pois mostra um outro lado, não o da saúde mas mostra um pouco do lado financeiro de quem gasta o seu dinheiro com cigarros.

Talvez no Brasil estas propagandas estejam um pouco fora da realidade pois os cigarros não são tão caros como aqui no Canadá, que chegam a custar até 8 dólares o maço com 25 cigarros.

Eu sei que em uma situação ideal seria que as pessoas deixassem de fumar por questões de saúde, e acredito que isto deva ocorrer na maioria dos casos, porém há pessoas que nunca vão deixar de fumar por este motivo, mas elas podem ser persuadidas a parar de fumar por outros motivos e que no final das contas vai melhorar a sua saúde e a dos outros que estão a sua volta, pois afinal de contas os fumantes passivos sofrem as mesmas consequências do que os fumantes.

Na propaganda a pergunta é: Você sabe o quanto de dinheiro você gasta com cigarros? Eu acredito que a maioria não sabe.

Por isso, faça um teste com o seu amigo(a) fumante e pergunte a ele(a) o quanto eles gastam com o cigarro, talvez isso possa ser algum incentivo a mais para eles pararem de fumar.

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Exercícios para fortalecer os braços com Solange Frazão

segunda-feira, agosto 24th, 2009

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