Seria o vício de fast food uma coisa planejada?

sexta-feira, maio 7th, 2010

Foto: OCAL

Você é daquelas pessoas, que quando vai a um fast food sempre sai com um gostinho de que queria um pouquinho a mais?

Ou como no meu caso, sempre come a mais do que deveria e sai com a pança super cheia?

Você se considera um viciado em fast food? Do tipo que tem que comer lá pelo menos uma vez por semana? Talvez esta culpa não seja sua, mas do próprio fast food.

Um estudo recente na Flórida descobriu que o vício em junk food, ou como é mais conhecido no Brasil fast food, é muito similar com o vício em drogas.

David Kessler, autor do livro “The End of Overeating”, comidas com um alto teor de gordura e sal, gordura e açúcar ou gordura, sal e açúcar, estimulam as pessoas a comerem cada vez mais e mais.

A razão disto é porque este tipo de alimentação libera a dopamina, que no cérebro funciona como um neurotransmissor.

A dopamina tem várias funções importantes no cérebro, principalmente funções que regulam o nosso comportamento como: percepção, motivação, punição, recompensa, entre outros.

Agora o que se questiona é que, seriam estes tipos de comidas servidas em fast food, feitas com a intenção de viciar os seus consumidores e não de satisfaze-los?

Segundo Kessler, não só os fast foods, mas as companhias que fazem comida, usam cada vez mais este recurso e colocam mais e mais açúcar, gordura e sal em seus produtos.

Por isso, é super importante quando você está fazendo uma dieta sempre dar prioridade em comer produtos frescos, além de mais baratos, você tem a certeza que o único propósito deles é de prover uma alimentação adequada, sem vícios e cheia de saúde.

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Sibutramina – Remédios são retirados do mercado na europa [Meridia, Reductil, Sibutrex]

quarta-feira, janeiro 27th, 2010

Sibutramina-Meridia-Reductil-Sibutrex(clique na imagem para ampliar) Arte Folha Imagem

Na minha opinião esta é uma notícia preocupante, na Europa a EMEA que é a agencia que regula a venda de medicamentos, recomendou que sejam suspensas a venda e prescrição médica dos remédios que contém a substância sibutramina.

Esta decisão foi tomada por causa de uma pesquisa chamada SCOUT que durou aproximadamente 6 anos, avaliando cerca de 10.000 pessoas. O estudo apontou que os remédios contendo sibutramina podem trazer um maior risco de um evento cardiovascular. Vale destacar que a maioria dos participantes desta pesquisa já apresentavam alguma doença cardíaca.

Eu sei que muitos vão falar que isto é fazer uma tempestade em um copo de água, mas eu tenho certeza que existem pessoas que não tem a mínima ideia que elas possuem algum problema cardíaco, e para agravar a situação você sabe qual é o grupo mais susceptível a ter problemas cardíacos? Pessoas obesas e com sobrepeso, que são as pessoas que vão consumir a sibutramina.

O que me deixa mais perplexo é o que o Dr. Alfredo Halpern, chefe do Grupo de Obesidade e Síndrome Metabólica do Hospital das Clínicas de SP, disse a reportagem da Folha de São Paulo, “Se fosse remédio para pressão ou depressão, não haveria tanta celeuma. Toda vez que aparece um remédio que ajuda na obesidade, sai um estudo enorme que mostra que morre um a mais em cada mil e é suficiente para retirá-lo do mercado.” Querendo implicar que existe um preconceito contra os remédios para emagrecer.

Meu caro Dr. Halpern, se este remédio pode trazer problemas a minha saúde é lógico que eu vou ser contra, e se além do mais proporcionar algum risco de morte por menor que seja, então eu acho que deve ser banido mesmo, principalmente se o remédio for para perder peso, que na verdade não precisa de nenhum medicamento.

Para finalizar eu gostaria de deixar dois depoimentos do cardiologista Raul Dias dos Santos, diretor do setor de lípides do InCor, em São Paulo. “A sibutramina aumenta a pressão arterial e os batimentos cardíacos. Há um maior estímulo no sistema nervoso simpático, que, quando muito ativado, pode elevar o consumo de oxigênio do coração e o risco de arritmias cardíacas”, e ele também afirma, que perder peso com medicamentos pode não trazer os mesmos benefícios do que perder peso através de uma dieta balanceada e exercícios. “O remédio pode ativar algum sistema no organismo que pode ser deletério. Isso pode limitar a melhora dos parâmetros relacionados a risco cardiovascular, como nível de glicose, inflamação e colesterol no sangue.”

Bom, para quem segue o Blog da Dieta há algum tempo, sabe que eu não sou muito a favor de remédios, a única coisa que eu gostaria de esclarecer é que eu não quero botar medo para as pessoas que desejam seguir este caminho, mas eu gostaria de que se você quiser tomar remédios é bom estar ciente de todos os riscos que envolvem estes medicamentos.

Fonte: Folha Online

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Saiba quantas calorias tem os lanches e os produtos do Mc Donald’s

sexta-feira, janeiro 15th, 2010

Eu não acho que as redes de fast food são uma boa opção para comer, mas dizer que eu nunca vou comer no Mc Donald’s é também uma mentira. Eu descobri esta tabela e achei que seria interessante disponibilizá-la aqui.

Assim toda vez que você tiver vontade de ir no Mc Donald’s, já tem uma ideia do que pedir para não estourar na sua dieta.

calorias-lanche-mcdonalds

Fonte: obesidade.med.br

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