Porém, existem certos cuidados que devemos tomar em qualquer tipo de dieta ou reeducação alimentar. Neste vídeo você vai poder conhecer os principais erros que as pessoas cometem quando tentam perder peso.

Por um certo tempo eu tenho evitado este tipo de matéria pois muitas vezes, ela leva a você acreditar que começando a consumir estes produtos, você vai acabar emagrecendo sem fazer nenhum esforço.

Então vamos esclarecer uma coisa, se você não tem uma dieta balanceada, estes alimentos não vão te ajudar na sua perda de peso.

Porém, eu acho válido você saber que alguns produtos trazem bons valores nutricionais ao seu corpo, e se você incorporá-los a sua dieta, com certeza você acabará se beneficiando mais ainda.

A aveia é considerada pelos nutricionistas como um alimento que têm o poder tremendo para fazer você se sentir cheio. Não só isso, elas também são ricas em fibras solúveis, assim ajudam a cortar o colesterol e a gordura do sangue. A digestão da aveia é lenta, portanto não eleva o açúcar no sangue. Opte pelas não industrializadas, pois elas possuem até 5 gramas de fibra por porção, porém mesmo as instantâneas tem de 3 a 4 gramas de fibra por porção.

Alguns nutricionistas têm tentado há alguns anos restaurar a reputação do ovo. Ele já não é considerado como uma fonte de colesterol (ovos contêm um tipo diferente de colesterol do que em seres humanos), os ovos são uma forma concentrada de proteína animal, sem a adição de gordura que vem com carne. Alguns estudos têm repetidamente descoberto que quando as pessoas comem um ovo todas as manhãs adicionado de (ou não) torradas ou cereais, perdem duas vezes mais peso do que aqueles que comem um café da manhã que é dominado por carboidratos.

Estudos em publicações respeitáveis, como o “Journal of Obesity”, mostram que a combinação de cálcio, vitamina D, proteína e baixo teor de gordura no leite desnatado e iogurte desnatado ajudam a perda de peso e a aumentar e manter a massa muscular magra.

Para manter os quilos a distância, coma uma maçã, ou duas por dia. Muitos estudos concluíram que, comer uma maçã meia hora ou 1 hora antes da refeição tem o resultado de cortar as calorias da refeição. Por quê? A fibra da maçã faz você se sentir mais cheio, assim você come menos. Uma pesquisa recente sugere que comer maçãs tem outros benefícios, os antioxidantes das maçãs podem prevenir a combinação de colesterol alto, pressão alta e pré-diabetes que tende a acompanhar com quem tem uma cintura avantajada.

Não é exatamente o que você escuta por ai, como um alimento para emagrecer, certo? Mas uma pesquisa no “American Journal of Clinical Nutrition” comparou os resultados da dieta de mulheres que comiam carne vermelha e aquelas que não comiam, e quem consumia carne vermelha perdeu mais peso. Os cientistas pensam que a proteína da carne vermelha magra ajuda a manter a massa muscular, mas é claro que isso pressupõe que você está se exercitando.

Este simples tempero parece ter o poder de ajudar o seu organismo a metabolizar o açúcar. De acordo com dados surpreendentes que saiu de um estudo envolvendo diabéticos da USDA. Comer entre 1/4 a 2 colheres de chá de canela por dia reduz os níveis de açúcar no sangue e reduz o colesterol entre 10 a 25%. Então adicione a canela em vitaminas, no seu cereal ou no café. A canela irá impulsionar os benefícios de saúde do café enquanto ajuda seu corpo a livrar-se do açúcar.

Apesar do fato das amêndoas serem altamente caloricas, elas tem um valor nutricional enorme, e são particularmente eficaz na luta contra o colesterol e triglicérides. Um estudo no “American Journal of Clinical Nutrition” descobriu que comer amêndoas foi tão eficaz quanto tomar a estatina (remédio usados no tratamento da hipercolesterolemia e na prevenção da arteriosclerose). Passar a manteiga de amêndoa na sua torrada no café da manhã vai te dar uma boa dose de proteína, enquanto previne os carboidratos da torrada de aumentarem os níveis de açúcar no sangue.

Fonte: that’s fit

No começo, você vai ver o relato da Flávia que passou mal em uma meia maratona por causa da sua má alimentação.

Depois, você vai escutar as dicas da nutricionista Tânia Rodrigues.

Assim toda vez que você tiver vontade de ir no Mc Donald’s, já tem uma ideia do que pedir para não estourar na sua dieta.

Fonte: obesidade.med.br

Por isso o consumo deve ser moderado.

Uma das principais reclamações de executivos, e executivas, hoje em dia é a agenda apertada para conseguir ter uma boa alimentação durante a semana e praticar atividades físicas. Quando conseguem almoçar faltam na academia, ou vice-versa. A correria os obriga a escolher por uma das opções saudáveis, quando ambas deviam ter seu lugar obrigatório na agenda diária de cada um, até para aliviar o stress sob o qual são submetidos.

Muitas vezes as pessoas acabam optando por fast foods e/ou alimentos embutidos, refinados e enlatados, e não percebem que estes são desprovidos de nutrientes e contêm aditivos químicos e conservantes que não são bem vindos ao nosso organismo.

A Dra. Daniela Jobst, nutricionista clínica funcional acredita que a alimentação funcional é uma grande aliada de todas as pessoas, inclusive das que tem pouco tempo para se alimentar e praticar esportes. Comer “direito”, mesmo que na correria, é uma grande benefício para o nosso corpo e ajuda o organismo a funcionar de forma equilibrada nos dando disposição e pique para “aguentar” a agitação diária.

A alimentação do “executivo atleta” deve ser rica em nutrientes funcionais e substâncias essenciais que auxiliam seu desempenho no trabalho e nos esportes. A introdução de alimentos crus alcalinos de alto valor nutritivo, as gorduras essenciais, e alimentos que não induzam inflamação a nível celular são alguns dos focos dessa dieta.

Abaixo algumas dicas de alimentação funcional para quem deseja comer bem e ter pique na hora de praticar exercícios, mesmo na agitação do dia-a-dia:

• O chá verde na forma de chá e extrato em pílula é o amigo número um no lugar do cafezinho. Ele não é só mais atrativo de se tomar, como também possui polifenóis que são antioxidantes 200 vezes mais poderosos que a vitamina E. Os mesmos previnem e revertem células cancerígenas e a oxidação do HDL- colesterol bom – não deixando com que placas se formem nas artérias. O chá verde é também termogênico, que leva o corpo a queimar gorduras. Além de todas essas maravilhas ainda é energético pela presença da cafeína.

• Nos intervalos das refeições o (a) executivo (a) pode consumir sucos verdes de verduras e tomar ômega 6 (GLA) e 3 (DHA) em suplemento. A boa função do cérebro está intimamente ligada com o consumo dos ácidos graxos essenciais. Daí a importância da suplementação diária dos mesmos.

Toda essa conduta preventiva ajudará a neutralizar e diminuir o nível de cortisol e norepinefrina, considerados “químicos do stress” que são levados na corrente sanguínea quando sob stress de trabalho.

Dra. Daniela Jobst é nutricionista e Pós Graduada em Nutrição Clínica Funcional e Bioquímica do Metabolismo pela VP/Consultoria Nutricional/Divisão de Ensino e Pesquisa, Especialista em Fisiologia do Exercício pela Escola Paulista de Medicina (UNIFESP), membro do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional e do Instituto de Medicina Funcional dos EUA.

Atualmente atende em consultório particular em São Paulo.

Site: www.nutrijobst.com

Quem acha que a vitamina C só é útil na hora de prevenir resfriados, está muito enganado. Ela tem muitos mais benefícios para a nossa saúde e até beleza. A vitamina neutraliza os radicais livres, preservando dessa forma a firmeza, elasticidade e resistência da pele, o que ajuda também a prevenir o aparecimento de manchas e o anti-envelhecimento precoce.

Uma alimentação rica em vitamina C ajuda na absorção do cálcio e por consequência, fortalecimento dos ossos, e faz com que a cicatrização seja melhor, pois favorece a síntese do colágeno. A vitamina C é fácil de ser encontrada em alimentos do nosso dia-a-dia, como na laranja, brócolis, ervilha, tomate, couve, mamão, morango, entre outros.

O importante é conseguir balancear a alimentação de forma que se ingira em uma refeição todos os nutrientes necessários. Não é só a falta de vitaminas e minerais que podem prejudicar o organismo, o excesso também.

Dra. Daniela Jobst é nutricionista e Pós Graduada em Nutrição Clínica Funcional e Bioquímica do Metabolismo pela VP/Consultoria Nutricional/Divisão de Ensino e Pesquisa, Especialista em Fisiologia do Exercício pela Escola Paulista de Medicina (UNIFESP), membro do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional e do Instituto de Medicina Funcional dos EUA.

Atualmente atende em consultório particular em São Paulo.

Site: www.nutrijobst.com

Parte fundamental do tripé de controle da diabetes (dieta/atividade física/medicação), é cuidar da alimentação. Essa atitude pede alguns conhecimentos sobre os alimentos, como selecioná-los quando comer fora e quando comprá-los.

Um estilo saudável de alimentação tem quatro características: adequação, equilíbrio, moderação e variedade. A nutrição funcional agrega mais uma, a individualização: o que serve para os outros, pode não servir para você e por isso é importante consultar alguém especializado para estudar seu caso.

Alguns mitos que “rondam” sobre o controle da diabetes são que alimentação saudável é aquela em que se come muito pouco e o de que não se consegue controlar a glicemia porque come-se fora todos os dias.

Algumas dicas que valem para todo mundo, e são fáceis de seguir, são: ingerir alimentos de diferentes grupos, para consumir todos os nutrientes importantes; variar as frutas, hortaliças e legumes, deste modo você obterá uma maior variedade de vitaminas e minerais; ler e comparar as informações nutricionais nos rótulos dos alimentos, para escolher as melhores opções (exemplo: escolher os que contêm menor teor de gorduras, preferir os que contenham mais fibras); carregar uma garrafa com água quando for à rua, à escola ou trabalho e escolher carnes magras.

A atividade física regular também é muito importante e traz mais benefícios ainda se realizada diariamente.

Dra. Daniela Jobst é nutricionista e Pós Graduada em Nutrição Clínica Funcional e Bioquímica do Metabolismo pela VP/Consultoria Nutricional/Divisão de Ensino e Pesquisa, Especialista em Fisiologia do Exercício pela Escola Paulista de Medicina (UNIFESP), membro do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional e do Instituto de Medicina Funcional dos EUA.

Atualmente atende em consultório particular em São Paulo.

Site: www.nutrijobst.com