Esta é uma receita muito legal e fácil, eu ainda não experimentei mas com certeza eu vou fazer.
TweetReceita: Leite de Castanha-do-Pará
segunda-feira, outubro 19th, 2009
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Modo de preparo
Deixe 1 copo de castanhas pré-lavadas de molho por cerca de 8 hs
Bata no liquidificador com 4 copos de água para obter 3 copos de leite
Por ser um leite mais gorduroso, precisa ser coado 4 vezes.
É um dos leites mais saborosos!
Benefícios
Conhecidas como “pílula da felicidade” cada castanha-do-pará possui 60mcg de selênio, um importante antioxidante, que varre as impurezas das células.
Contem vitaminas E e B1, que fazem o papel importante no metabolismo das proteínas e na geração de energia.
Dra. Kilza Miranda é nutricionista formada pelo Centro Universitário do Leste de MG.
Faz atendimento em consultórios em todo o Vale do Aço, em Minas Gerais.
É a responsável pelos blogs:
Dicas de Nutrição
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Mousse de Manga
terça-feira, outubro 13th, 2009
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Imagem Afonso Lima
Ingredientes:
1 xícara de manga madura e picada
1 unidade de iogurte natural – 1 pote de 200g
Gotas de limão
2 castanhas do Pará
Modo de Preparo:
Bater tudo no liquidificador até virar um mousse. Pode ser tomado como lanche da tarde.
Dica: no lugar da manga, você poderá usar banana.
Dra. Kilza Miranda é nutricionista formada pelo Centro Universitário do Leste de MG.
Faz atendimento em consultórios em todo o Vale do Aço, em Minas Gerais.
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