Receita – Como Fazer Legumes no Forno

quinta-feira, novembro 5th, 2009

Esta é uma receita muito legal e fácil, eu ainda não experimentei mas com certeza eu vou fazer.

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Receita: Leite de Castanha-do-Pará

segunda-feira, outubro 19th, 2009

Castanha-do-Pará

Modo de preparo

Deixe 1 copo de castanhas pré-lavadas de molho por cerca de 8 hs

Bata no liquidificador com 4 copos de água para obter 3 copos de leite

Por ser um leite mais gorduroso, precisa ser coado 4 vezes.

É um dos leites mais saborosos!

Benefícios

Conhecidas como “pílula da felicidade” cada castanha-do-pará possui 60mcg de selênio, um importante antioxidante, que varre as impurezas das células.

Contem vitaminas E e B1, que fazem o papel importante no metabolismo das proteínas e na geração de energia.

Dra. Kilza Miranda - NutricionistaDra. Kilza Miranda é nutricionista formada pelo Centro Universitário do Leste de MG. 

Faz atendimento em consultórios em todo o Vale do Aço, em Minas Gerais.

É a responsável pelos blogs:

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Mousse de Manga

terça-feira, outubro 13th, 2009

mangaImagem Afonso Lima

Ingredientes:

1 xícara de manga madura e picada
1 unidade de iogurte natural – 1 pote de 200g
Gotas de limão
2 castanhas do Pará

Modo de Preparo:

Bater tudo no liquidificador até virar um mousse. Pode ser tomado como lanche da tarde.

Dica: no lugar da manga, você poderá usar banana.

Dra. Kilza Miranda - NutricionistaDra. Kilza Miranda é nutricionista formada pelo Centro Universitário do Leste de MG. 

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