Para quem não conhece ele, este é o Jamie Oliver. Ele é um chef e através de inúmeras campanhas na Inglaterra ele conseguiu mudar o sistema de alimentação das escolas.
Agora ele está tentando fazer a mesma coisa nos Estados Unidos através do seu programa de TV, o “food revolution”.
Apesar dele parecer um cara nervoso nesta palestra, eu acredito que ele é um cara muito gente boa e que tem uma profunda paixão em ensinar não só as crianças mas todos como ter uma alimentação mais saudável.
Sinceramente eu não tenho a mínima ideia de como são as refeições nas escolas brasileiras, mas como sempre usamos os países desenvolvidos como referencia eu não ficaria surpreso que nas nossas escolas fossem iguais ou muito parecidas, porém não posso afirmar.
De qualquer maneira, este é um vídeo muito mas muuuuuito interessante, por isso eu recomendo assistir.
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