Shakes para emagrecer não contém quantidade indicada de nutrientes – [Diet Shake, Herbalife, Diet Way, In Natura e Bio Slim]

Imagem aschaeffe

shakes-emagrecerJá estou até vendo que isto vai dar muitas horas de discussão, a PRO TESTE – Associação Brasileira de Defesa do Consumidor, fez um teste com os shakes para emagrecer mais famosos do mercado e concluiu que nenhum deles apresentam um equilibrio nutricional para substituir uma refeição.

As marcas analisadas foram: Diet Shake, Herbalife, Diet Way, In Natura e Bio Slim. Segundo a proteste, todas estas marcas não fornecem a quantidade calorica necessária para substituir uma refeição, no máximo você pode substituir um lanche.

De acordo com o estudo, o problema é que todos eles não fornecem mais do que 230 kcal, isso já misturados com o leite, o que convenhamos é muito pouco para uma refeição.

Veja a tabela abaixo para uma análise:grafico-shakes

Eu sempre tive um certo receio sobre estes shakes, porém não acho que eles são de todo mal. Eu acredito que se você usar por um curto período de tempo eles podem até ser uma boa solução, mas quando você houve pessoas que estão tomando estes shakes por meses, dai isto começa a me preocupar.

A gordura é um excesso de energia que o corpo guarda, por isso quando você toma estes shakes você acaba emagrecendo, pois o corpo tem que compensar a falta de energia para continuar funcionando. Por isso, se você usar este shake por um tempo limitado eu não acredito que vai trazer nenhum malefício ao seu corpo, porém eu gostaria de frisar que eu não tenho nenhum dado técnico que comprove esta minha teoria, portanto se você perguntar a minha opinião eu te diria para usar no máximo por 1 mês.

O problema é que se você usar por um longo período, o seu corpo vai começar a sentir a falta da entrada de energia e vai começar a controlar o consumo da gordura, é como se o seu corpo estivesse fazendo uma economia de energia e como a pessoa que está tomando o shake já não está consumindo muita energia, podemos notar que não é um bom caminho.

Por isso, tome muito cuidado se você escolher perder peso por este caminho, preste muita atenção no que o seu corpo esta te dizendo e se você começar a sentir falta de energia ou começar a sentir alguma coisa estranha é melhor você voltar a comer uma alimentação de verdade, com alimentos frescos e saudáveis.

Fonte e gráfico: Pro Teste

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3 passos para reduzir o peso das crianças

Imagem Benjamin Earwicker

pais-filhos

Uma pesquisa publicada no jornal Pediatrics, resultou que se você impor apenas 3 rotinas da vida do seu filho, pode reduzir em 40% as chances dele ser obeso.

E por incrível que pareça, eu não acredito que devem ser tarefas quase impossíveis de você atingir, veja quais são:

Comer o jantar junto em família, isso mesmo, toda a família comendo na mesma mesa e no mesmo horário.

Assegurar que o seu filho tenha no mínimo 10,5 horas de sono.

Limitar o tempo de televisão para menos de 2 horas por dia, Também está incluído dvd, videogames e etc.

Esta pesquisa foi realizada com 8550 crianças com 4 anos de idade, e as famílias que seguiram estes pequenos passos, as suas crianças tiveram 40% menos chances de serem obesas.

Portanto pais, agora vocês já sabem que o seu comportamento pode ter uma grande diferença na saúde do seu filho.

Eu sei que as vezes mudar o comportamento de uma criança não é fácil, mas se você tem 40% de chances de que a sua criança não se torne obesa, eu acho que vale a pena tentar, certo?

Fonte: Pediatrics

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Receita Light: Tofu com gengibre e legumes

Imagem Randy Mayor

Tofu-com-gengibre-legumesEscorra o tofu enquanto você cozinha o arroz e prepara os legumes. Fazendo isso garante que o tofu fique marronzinho e firme. O broto de brócolis adiciona um doce apimentado. Você pode substituir o broto de brócolis por broto de alfafa ou omiti-lo completamente.

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

  • 450 gramas de tofu extra firme
  • Arroz
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim escuro.
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 colher de sopa de gengibre fresco picado
  • 1 pimentão vermelho grande, cortado em tiras
  • 1 xícara de cebolinha, dividido
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 1 colher de sopa de Shoyu
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora
  • 1 colher de sopa de sementes de gergelim torrado
  • 1 xícara de brotos de brócolis

Preparação

Coloque o tofu em várias camadas de toalhas de papel e deixe repousar durante 10 minutos. Cortar o tofu em cubos de 1 centimetro.

Prepare o arroz de acordo com o seu gosto.

Coloque 2 colheres de chá de azeite em uma grande frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Adicione alho, gengibre e pimentão à panela, refogue por 3 minutos.

Coloque 3/4 xícara de cebolinha, o vinagre e o shoyu, cozinhe por 30 segundos. Retire da frigideira. Limpe a frigideira com toalhas de papel.

Coloque 2 colheres de chá de azeite em fogo médio-alto. Polvilhe o tofu com sal e pimenta preta. Adicionar o tofu a panela e cozinhe por 8 minutos ou até dourar (ficando marronzinho em todos os lados). Retorne a mistura de pimentão à panela e cozinhe por 1 minuto ou até ficar bem aquecido. Regue com o restante da mistura de tofu 1 colher de sopa de azeite de gergelin; coloque as sementes de gergelim. Sirva o tofu com arroz; no topo coloque o brotos de brócolis e 1/4 xícara de cebola que sobrou.

Dicas

Se você não tiver o vinagre de arroz, substitua com vinagre de vinho branco diluído em um pouco de água.

Se você não encontrar o óleo de gergelim, não existe um verdadeiro substituto, mas você pode fazê-lo. Pegue e cozinhe 1/4 de xícara de sementes de gergelim torrado, junto com 1 xícara de óleo de girassol (ou outro óleo vegetal), por 2 minutos. Misture em um liquidificador e deixe descansar por 2 horas, depois coe esta mistura para separar as sementes do óleo, voilá você tem o seu óleo de gergelim.

Caso você não goste de tofu substitua por frango.

Informação Nutricional

Calorias: 325 (28% de gordura)
Gordura: 10.2g (sat 2.6g, 2.7g mono, poli 4.6g)
Proteína: 28.2g
Carboidrato: 41.6g
Fibra: 6.2G
Colesterol: 0.0mg
Ferro: 7.6mg
Sódio: 603mg
Cálcio: 96mg

Fonte: myrecipes

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