Para ter uma alimentação mais saudável é super importante você saber lidar com alimentos frescos. Eu sei que muitas pessoas preferem comprar o frango desossado, mas depois deste vídeo você pode ver como é fácil desossar um frango, então porque pagar a mais? Faça você mesmo.
TweetComo cuidar da diabetes com a nutrição
quarta-feira, outubro 14th, 2009
Tweet
Imagem Rotorhead
Parte fundamental do tripé de controle da diabetes (dieta/atividade física/medicação), é cuidar da alimentação. Essa atitude pede alguns conhecimentos sobre os alimentos, como selecioná-los quando comer fora e quando comprá-los.
Um estilo saudável de alimentação tem quatro características: adequação, equilíbrio, moderação e variedade. A nutrição funcional agrega mais uma, a individualização: o que serve para os outros, pode não servir para você e por isso é importante consultar alguém especializado para estudar seu caso.
Alguns mitos que “rondam” sobre o controle da diabetes são que alimentação saudável é aquela em que se come muito pouco e o de que não se consegue controlar a glicemia porque come-se fora todos os dias.
Algumas dicas que valem para todo mundo, e são fáceis de seguir, são: ingerir alimentos de diferentes grupos, para consumir todos os nutrientes importantes; variar as frutas, hortaliças e legumes, deste modo você obterá uma maior variedade de vitaminas e minerais; ler e comparar as informações nutricionais nos rótulos dos alimentos, para escolher as melhores opções (exemplo: escolher os que contêm menor teor de gorduras, preferir os que contenham mais fibras); carregar uma garrafa com água quando for à rua, à escola ou trabalho e escolher carnes magras.
A atividade física regular também é muito importante e traz mais benefícios ainda se realizada diariamente.
Dra. Daniela Jobst é nutricionista e Pós Graduada em Nutrição Clínica Funcional e Bioquímica do Metabolismo pela VP/Consultoria Nutricional/Divisão de Ensino e Pesquisa, Especialista em Fisiologia do Exercício pela Escola Paulista de Medicina (UNIFESP), membro do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional e do Instituto de Medicina Funcional dos EUA.
Atualmente atende em consultório particular em São Paulo.
Site: www.nutrijobst.com
TweetAcompanhe o Blog |
|||
 |
 |
 |
 |
Farmácia doméstica com alimentos funcionais
quarta-feira, setembro 30th, 2009
Tweet
Tweet
Que tal ter uma farmácia funcional em sua casa ao invés de uma caixa de medicamentos? Saiba que todo medicamento tem seu efeito colateral, um deles é a inflamação do organismo por uso crônico. Estudos recentes comprovam que doenças como diabetes, hipertensão, depressão, artrite, celulite, doença cardiovascular, são doenças inflamatórias decorrentes de diversas causas (gatilhos).
Abaixo segue uma tabela com algumas dicas de como elaborar uma cesta de ervas naturais que podem melhorar sua saúde e de sua família naturalmente, ou seja, sem agredir nosso organismo.
|
Ervas Funcionais |
Funcionalidades |
Formas encontradas |
|
Olmo Americano |
Tosse seca |
Erva seca ou em tabletes para chás ou dissolução em água |
|
Cravo-da-índia |
Dor de dente |
Óleo essencial |
|
Alfarroba |
Diarreia |
Em pó |
|
Hamamélis |
Hemorroidas, picada de insetos. |
Liquido destilado |
|
Salgueiro branco |
Dores de cabeça e dores generalizadas |
Erva seca ou extrato líquido |
|
Arnica |
Torções, batidas |
Em gel ou pomada |
|
Psyllium |
Constipação |
Em pó |
|
Aloe Vera |
Queimaduras, queimaduras de sol |
Gel |
|
Gengibre |
Náuseas, cólicas menstruais |
Cápsulas, secos ou a raiz fresca |
|
Erva-doce |
Gases |
Sementes |
|
Óleo de melaleuca |
Pés de atleta |
Óleo essencial |
|
Eucalipto |
Congestão |
Óleo essencial |
|
Camomila |
Indigestão, cólicas menstruais, tensão |
Erva seca |
|
Echinácea |
Baixa resistência imunológica |
Cápsulas ou extrato líquido |
|
Calêndula |
Pequenos cortes |
Gel ou loção |
Dica: Não guarde as ervas em seu banheiro devido à umidade que pode comprometer seus efeitos prometidos. Guarde-as sempre em locais secos, arejados e, se possível, sem luz.
Cuidados: Apesar de todos seus benefícios naturais, as ervas não são classificadas como medicamentos. Às vezes consumidas ou administradas de forma incorreta, podem ter inúmeras contra-indicações e interações medicamentosas, desta forma o ideal é a prescrição através de um profissional. Sempre procure um médico antes de se automedicar.
Dra. Daniela Jobst é nutricionista e Pós Graduada em Nutrição Clínica Funcional e Bioquímica do Metabolismo pela VP/Consultoria Nutricional/Divisão de Ensino e Pesquisa, Especialista em Fisiologia do Exercício pela Escola Paulista de Medicina (UNIFESP), membro do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional e do Instituto de Medicina Funcional dos EUA.
Atualmente atende em consultório particular em São Paulo.
Site: www.nutrijobst.com
Tweet Acompanhe o Blog |
|||
|
|
|
|
Comentários