7 Alimentos que vão te ajudar a emagrecer

sexta-feira, março 19th, 2010

Imagens SXC

Por um certo tempo eu tenho evitado este tipo de matéria pois muitas vezes, ela leva a você acreditar que começando a consumir estes produtos, você vai acabar emagrecendo sem fazer nenhum esforço.

Então vamos esclarecer uma coisa, se você não tem uma dieta balanceada, estes alimentos não vão te ajudar na sua perda de peso.

Porém, eu acho válido você saber que alguns produtos trazem bons valores nutricionais ao seu corpo, e se você incorporá-los a sua dieta, com certeza você acabará se beneficiando mais ainda.

Aveia
A aveia é considerada pelos nutricionistas como um alimento que têm o poder tremendo para fazer você se sentir cheio. Não só isso, elas também são ricas em fibras solúveis, assim ajudam a cortar o colesterol e a gordura do sangue. A digestão da aveia é lenta, portanto não eleva o açúcar no sangue. Opte pelas não industrializadas, pois elas possuem até 5 gramas de fibra por porção, porém mesmo as instantâneas tem de 3 a 4 gramas de fibra por porção.
Ovos
Alguns nutricionistas têm tentado há alguns anos restaurar a reputação do ovo. Ele já não é considerado como uma fonte de colesterol (ovos contêm um tipo diferente de colesterol do que em seres humanos), os ovos são uma forma concentrada de proteína animal, sem a adição de gordura que vem com carne. Alguns estudos têm repetidamente descoberto que quando as pessoas comem um ovo todas as manhãs adicionado de (ou não) torradas ou cereais, perdem duas vezes mais peso do que aqueles que comem um café da manhã que é dominado por carboidratos.
Leite Desnatado
Estudos em publicações respeitáveis, como o “Journal of Obesity”, mostram que a combinação de cálcio, vitamina D, proteína e baixo teor de gordura no leite desnatado e iogurte desnatado ajudam a perda de peso e a aumentar e manter a massa muscular magra.
Maçã
Para manter os quilos a distância, coma uma maçã, ou duas por dia. Muitos estudos concluíram que, comer uma maçã meia hora ou 1 hora antes da refeição tem o resultado de cortar as calorias da refeição. Por quê? A fibra da maçã faz você se sentir mais cheio, assim você come menos. Uma pesquisa recente sugere que comer maçãs tem outros benefícios, os antioxidantes das maçãs podem prevenir a combinação de colesterol alto, pressão alta e pré-diabetes que tende a acompanhar com quem tem uma cintura avantajada.
Carne Vermelha
Não é exatamente o que você escuta por ai, como um alimento para emagrecer, certo? Mas uma pesquisa no “American Journal of Clinical Nutrition” comparou os resultados da dieta de mulheres que comiam carne vermelha e aquelas que não comiam, e quem consumia carne vermelha perdeu mais peso. Os cientistas pensam que a proteína da carne vermelha magra ajuda a manter a massa muscular, mas é claro que isso pressupõe que você está se exercitando.
Canela
Este simples tempero parece ter o poder de ajudar o seu organismo a metabolizar o açúcar. De acordo com dados surpreendentes que saiu de um estudo envolvendo diabéticos da USDA. Comer entre 1/4 a 2 colheres de chá de canela por dia reduz os níveis de açúcar no sangue e reduz o colesterol entre 10 a 25%. Então adicione a canela em vitaminas, no seu cereal ou no café. A canela irá impulsionar os benefícios de saúde do café enquanto ajuda seu corpo a livrar-se do açúcar.
Amêndoas
Apesar do fato das amêndoas serem altamente caloricas, elas tem um valor nutricional enorme, e são particularmente eficaz na luta contra o colesterol e triglicérides. Um estudo no “American Journal of Clinical Nutrition” descobriu que comer amêndoas foi tão eficaz quanto tomar a estatina (remédio usados no tratamento da hipercolesterolemia e na prevenção da arteriosclerose). Passar a manteiga de amêndoa na sua torrada no café da manhã vai te dar uma boa dose de proteína, enquanto previne os carboidratos da torrada de aumentarem os níveis de açúcar no sangue.

Fonte: that’s fit

Acompanhe o Blog

Me siga no Twitter Receba as últimas notícias no seu email Assine o nosso RSS Visite o meu perfil no Orkut

Receita: Pão de queijo light

quinta-feira, janeiro 21st, 2010

Vamos falar a verdade, é praticamente impossível você fazer uma dieta e segui-la 100%, não é verdade?

Eu também acredito que não seja saudável você não adquirir um auto-controle sobre os seus impulsos.

Como o pão de queijo é um petisco que está na preferência nacional, eu não vejo nada demais você consumir um que tenha menos calorias do que os que são feitos com uma receita original.

Porém não se esqueça que apesar de conter menos calorias, o pão de queijo light CONTÉM CALORIAS, por isso o consumo deve ser controlado.

Se você já esta controlando a sua alimentação, porque não aplicar a mesma moderação com alimentos light?

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1/2 xic. (chá) de leite desnatado
  • 3 col. (sopa) de óleo (ou azeite)
  • 2 xic. (chá) de polvilho azedo
  • 3 col. (sopa) de queijo parmesão light ralado
  • 3 col. (sopa) de queijo prato ralado
  • 1 fatia grossa de ricota esfarelada
  • Sal e orégano a gosto

Acompanhe o Blog

Me siga no Twitter Receba as últimas notícias no seu email Assine o nosso RSS Visite o meu perfil no Orkut

Receita: Leite de Castanha-do-Pará

segunda-feira, outubro 19th, 2009

Castanha-do-Pará

Modo de preparo

Deixe 1 copo de castanhas pré-lavadas de molho por cerca de 8 hs

Bata no liquidificador com 4 copos de água para obter 3 copos de leite

Por ser um leite mais gorduroso, precisa ser coado 4 vezes.

É um dos leites mais saborosos!

Benefícios

Conhecidas como “pílula da felicidade” cada castanha-do-pará possui 60mcg de selênio, um importante antioxidante, que varre as impurezas das células.

Contem vitaminas E e B1, que fazem o papel importante no metabolismo das proteínas e na geração de energia.

Dra. Kilza Miranda - NutricionistaDra. Kilza Miranda é nutricionista formada pelo Centro Universitário do Leste de MG.

Faz atendimento em consultórios em todo o Vale do Aço, em Minas Gerais.

É a responsável pelos blogs:

Dicas de Nutrição
Saúde e Receitas

Acompanhe o Blog

Me siga no Twitter Receba as últimas notícias no seu email Assine o nosso RSS Visite o meu perfil no Orkut

Efeitos adversos do leite

quarta-feira, setembro 16th, 2009

Efeitos adversos do leiteImagem Anandin

Todos sabemos que o leite é um dos alimentos mais consumidos pelos seres humanos. O que muitos não sabem, é que a maioria de nós temos intolerância à lactose (estimativa de 50 % de incidência na população) e que isso pode trazer diversos malefícios à nossa saúde.

Ao contrário do leite materno, o leite de vaca (que é benéfico para os bezerros) não é digerido da forma adequada pelo nosso organismo, além disso, somos os únicos mamíferos a substituir o leite materno e trocá-lo pelo de vaca após o período de amamentação.

Alergias, constipação intestinal, dificuldade de emagrecer, diabetes 1, são alguns dos malefícios que o leite de vaca pode trazer ao nosso organismo. Até mesmo os ossos podem ser prejudicados, pois além do cálcio, o magnésio presente no leite, também é importante para a sua fortificação, e o alto consumo de um desses nutrientes, leva a deficiência do outro. E já que o nível de magnésio no leite é 10 vezes menor que o de cálcio, não há efeito positivo nenhum para a fortificação óssea.

Além do que, quem tem intolerância à lactose, não absorve o cálcio presente no leite. Pesquisas indicam populações idosas que consumiram leite toda a vida com osteoporose.

Dra. Daniela Jobst - Nutricionista Funcional

Dra. Daniela Jobst é nutricionista e Pós Graduada em Nutrição Clínica Funcional e Bioquímica do Metabolismo pela VP/Consultoria Nutricional/Divisão de Ensino e Pesquisa, Especialista em Fisiologia do Exercício pela Escola Paulista de Medicina (UNIFESP), membro do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional e do Instituto de Medicina Funcional dos EUA.
Atualmente atende em consultório particular em São Paulo.
Site: www.nutrijobst.com

Acompanhe o Blog

Me siga no Twitter Receba as últimas notícias no seu email Assine o nosso RSS Visite o meu perfil no Orkut

Estudos mostram ligação entre ingestão de laticínios e Mal de Parkinson

quarta-feira, junho 24th, 2009

Imagem Zsuzsanna Kiliánleite

Estudo publicado no American Journal of Epidemiology, diz que o consumo diário de laticínios, especialmente o leite, aumenta o risco do homem de desenvolver o mal de Parkinson.

Um estudo feito com 73.175 mulheres e 57.689 homens, entre 1992 e 2001, mostrou que homens que ingeriram mais produtos à base de leite, tinham 60% mais de chances de desenvolver a doença. O queijo e o iogurte mostraram-se menos perigosos que o leite em si, nesses casos.

Estudos anteriores já haviam indicado a ligação do Mal de Parkinson ao consumo de laticínios, porém o motivo desse fato ainda é desconhecido, o que se sabe é que o cálcio, a vitamina D e a gordura não são os causadores.

O risco de desenvolver a doença, em homens, aumentou proporcionalmente à quantidade de ingestão de leite, já nas mulheres, a ingestão de leite não tem ligação com a incidência da doença.

O Mal de Parkinson é disseminado e tende a afetar mais os idosos. Aproximadamente 60.000 novos casos aparecem por ano. A doença é mais comum em homens que em mulheres.

dra-daniela-jobst-nutricionista-funcional

Dra. Daniela Jobst é nutricionista e Pós Graduada em Nutrição Clínica Funcional e Bioquímica do Metabolismo pela VP/Consultoria Nutricional/Divisão de Ensino e Pesquisa, Especialista em Fisiologia do Exercício pela Escola Paulista de Medicina (UNIFESP), membro do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional e do Instituto de Medicina Funcional dos EUA.
Atualmente atende em consultório particular em São Paulo.
Site: www.nutrijobst.com
Blog Widget by LinkWithin

Acompanhe o Blog

Me siga no Twitter Receba as últimas notícias no seu email Assine o nosso RSS Visite o meu perfil no Orkut
Easy AdSense by Unreal
SEO Powered by Platinum SEO from Techblissonline