Ideia para o café da manhã: Melão cantalupe

terça-feira, maio 18th, 2010

Foto: Fitsugar

Uma coisa que a gente tem que ter para uma dieta dar certo, são alternativas do que vamos comer no dia a dia, pois se você sempre comer a mesma coisa todos os dias, com certeza vai enjoar e a dieta vai por água abaixo.

Eu encontrei esta receita com melão cantalupe e achei super interessante, é verdade que eu como sempre iogurte com frutas no café da manhã, talvez seja por isso que ela me atraiu.

Uma das vantagens desta receita é pelo fato de ser fácil e rápida de fazer, portanto se você procura alguma alternativa para um café da manhã fácil, rápido e saudável, esta é uma boa alternativa.

Ingredientes

1/2 melão cantalupe (mas pode usar qualquer outro tipo de melão)
170g de iogurte light de baunilha (eu prefiro iogurte natural com uma colherada de mel)
1/4 de xícara de musli (como alternativa você pode usar nozes ou amêndoas)
5 framboesas ou mais (pode usar morango como alternativa ou junto)

Preparo

Não tem muito segredo, é cortar o melão no meio e tirar as sementes.

No buraco você coloca o iogurte junto com o musli e as framboesas e voilá.

Não deixe o melão por último, a ideia deste prato é você comer o melão junto com a mistura.

Além de você estar comendo um café da manhã muito saboroso e nutritivo, você terá a vantagem de não ter que lavar nenhum prato! Você e o meio ambiente saem ganhando. :)

Fonte: Fitsugar

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Os benefícios da vitamina C

quarta-feira, outubro 21st, 2009

laranjasImagem Dora Pete

Quem acha que a vitamina C só é útil na hora de prevenir resfriados, está muito enganado. Ela tem muitos mais benefícios para a nossa saúde e até beleza. A vitamina neutraliza os radicais livres, preservando dessa forma a firmeza, elasticidade e resistência da pele, o que ajuda também a prevenir o aparecimento de manchas e o anti-envelhecimento precoce.

Uma alimentação rica em vitamina C ajuda na absorção do cálcio e por consequência, fortalecimento dos ossos, e faz com que a cicatrização seja melhor, pois favorece a síntese do colágeno. A vitamina C é fácil de ser encontrada em alimentos do nosso dia-a-dia, como na laranja, brócolis, ervilha, tomate, couve, mamão, morango, entre outros.

O importante é conseguir balancear a alimentação de forma que se ingira em uma refeição todos os nutrientes necessários. Não é só a falta de vitaminas e minerais que podem prejudicar o organismo, o excesso também.

Dra. Daniela Jobst - Nutricionista Funcional

Dra. Daniela Jobst é nutricionista e Pós Graduada em Nutrição Clínica Funcional e Bioquímica do Metabolismo pela VP/Consultoria Nutricional/Divisão de Ensino e Pesquisa, Especialista em Fisiologia do Exercício pela Escola Paulista de Medicina (UNIFESP), membro do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional e do Instituto de Medicina Funcional dos EUA.
Atualmente atende em consultório particular em São Paulo.
Site: www.nutrijobst.com

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Minha dieta – Café da manhã 14/08/2009

sexta-feira, agosto 14th, 2009

cafe-manha-14-08-2009

Eu decidi de colocar de vez em quando algumas fotos das minhas refeições, pois eu sei que muitas pessoas tem a curiosidade de saber o que as outras estão comendo quando estão fazendo dieta, além do mais se estiver dando certo, você pode até copiar.

Esta é a foto do meu café da manhã, um monte de frutas: morango, framboesa, blueberry (uva do monte) e nectarina. Tudo isso misturado com iogurte natural e com 2 colheres de maple sugar.

E uma xícara de cappuccino, chique né?

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